2
Przepisy kulinarne
Barszcz ukraiński: przepis + 60 minut
Brak oceny
0 komentarzy
5 min czytania
Przepisy kulinarne
Za 60 minut będziesz miał prawdziwy ukraiński barszcz! To danie jest połączeniem smaków i kolorów, które potrafi poprawić nastrój w najbardziej ponury dzień.
Składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Burak | 2 średnie |
| Ziemniaki | 3 |
| Marchew | 1 |
| Kapusta | 300 g |
| Mięso (wieprzowina lub wołowina) | 400 g |
| Cebula | 1 |
| Czosnek | 2 ząbki |
| Przecier pomidorowy | 2 łyżki |
| Olej | do smażenia |
| Sól, pieprz | do smaku |
Czas przygotowania
- Czas przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 40 minut
Kroki krok po kroku
- Najpierw umyj i obierz buraki, ziemniaki, marchew i cebulę.
- Pokrój buraki w słupki i smaż na oleju do miękkości.
- Dodaj pokrojoną cebulę do buraków i smaż jeszcze przez 5 minut.
- W garnku z wrzącą wodą włóż pokrojone mięso i gotuj przez 20 minut.
- Dodaj ziemniaki, marchew i kapustę do bulionu. Gotuj przez 15 minut.
- Dodaj usmażone buraki i przecier pomidorowy, posól i popieprz do smaku.
- Gotuj jeszcze przez 10 minut, a następnie dodaj posiekany czosnek.
Porady dotyczące podania
Podawaj barszcz na gorąco, ze śmietaną i świeżą zieleniną. Jako dodatek pasuje czarny chleb lub pampuchy.
Wariacje
- Można dodać kiszoną kapustę dla bardziej kwaskowatego smaku.
- Przepis można dostosować dla wegetarian, zastępując mięso grzybami.
Wartość odżywcza
| Wskaźnik | Na porcję |
|---|---|
| Kalorie | 250 |
| Białka | 15 g |
| Tłuszcze | 10 g |
| Węglowodany | 30 g |
Najlepszy barszcz to ten, który jest przygotowany z miłością.
Sekret smakowania
Spróbuj dodać trochę soku z cytryny przed podaniem, aby podkreślić smak dania!
Więcej o barszczu
Barszcz to tradycyjne ukraińskie danie, które ma wiele wariacji w różnych regionach.
Barszcz ma długą historię, która liczy kilka wieków.
Sekrety przygotowania obejmują użycie domowego bulionu i świeżych składników.
Udostępnij artykuł
Udostępnij materiał w mediach społecznościowych lub skopiuj bezpośredni link.
Powiązane testy
Wielkie wydarzenia historyczne
Brak oceny
Wielki test historii
0 podejść · 0 opinie
Przepisy ruchu drogowego
Brak oceny
Test wiedzy o przepisach ruchu drogowego
0 podejść · 0 opinie
Popularni światowi wykonawcy
Brak oceny
Test o popularnych światowych wykonawcach
0 podejść · 0 opinie
Popularni wykonawcy Ukrainy
Brak oceny
Test o popularnych wykonawcach Ukrainy
0 podejść · 0 opinie
Gry komputerowe
Brak oceny
Test wiedzy o grach komputerowych
0 podejść · 0 opinie
Powiązane testy
Коментарі до “Barszcz ukraiński: przepis + 60 minut”