TAG00042 - "Zestaw danych: zaktualizowane dane"

Produkcja wieprzowiny w rzeźniach

Według danych opublikowanych przez Eurostat, w 2022 roku produkcja wieprzowiny w Unii Europejskiej wyniosła 22,5 miliona ton. To o 1,5% mniej niż w roku poprzednim, co jest wynikiem spadku liczby świń oraz wyższych kosztów produkcji.

W szczególności, w Polsce, która jest jednym z głównych producentów wieprzowiny w UE, odnotowano spadek o 3% w porównaniu do 2021 roku. Warto zaznaczyć, że Polska odpowiada za około 20% całkowitej produkcji wieprzowiny w Unii.

Główne czynniki wpływające na produkcję

• Wzrost kosztów paszy i energii
• Problemy zdrowotne w stadach świń
• Zmiany w popycie na rynku

Eurostat przewiduje, że w nadchodzących latach produkcja wieprzowiny może się stabilizować, ale będzie zależała od sytuacji na rynku oraz polityki rolniczej w poszczególnych krajach członkowskich.