Виробництво яловичини на забійних підприємствах

Виробництво яловичини в ЄС

Згідно з даними Eurostat, у 2022 році обсяги виробництва яловичини в забійних підприємствах Європейського Союзу зазнали змін. Загалом, виробництво яловичини в країнах ЄС зменшилося на 1,5% у порівнянні з попереднім роком.

Ключові факти

• У 2022 році було вироблено 7,5 мільйона тонн яловичини.
• Найбільшими виробниками залишаються Франція, Німеччина та Іспанія.
• Зменшення виробництва пов'язане з підвищенням витрат на корми та енергію.

Ці дані підкреслюють виклики, з якими стикається галузь, та необхідність адаптації до нових економічних умов.